Δευτέρα, 25 Ιανουαρίου 2021

Βιο-εντομοκτόνα χωρίς επιπτώσεις στις μέλισσες θα αναπτύξουν Έλληνες και ξένοι ερευνητές

 

Ένα νέο ευρωπαϊκό πρόγραμμα, το CypTox, θα βασισθεί στην βιοτεχνολογία και στη γενετική μηχανική, προκειμένου να αναπτύξει αποτελεσματικά και εκλεκτικά βιο-εντομοκτόνα, με έμφαση την ασφάλειά τους για τις μέλισσες.

Συντονιστής του έργου είναι το Ινστιτούτο Μοριακής Βιολογίας και Βιοτεχνολογίας (ΙΜΒΒ) του Ιδρύματος Τεχνολογίας και Έρευνας (ΙΤΕ), με χρηματοδότηση από το πρόγραμμα «Ορίζων 2020» (Horizon 2020) της ΕΕ. Την ευθύνη έχει η ομάδα του καθηγητή Γιάννη Βόντα στο ΙΜΒΒ-ΙΤΕ, σε συνεργασία με το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και με τη συμμετοχή ερευνητικών ιδρυμάτων και εταιρειών από πολλές χώρες της Ευρώπης, καθώς και του πανεπιστημίου του Κεντάκι των ΗΠΑ.

Το ερευνητικό πρόγραμμα CypTox έχει ως αντικείμενο την ανάπτυξη αποτελεσματικών εντομοκτόνων έναντι σημαντικών εχθρών των κηπευτικών και των άλλων καλλιεργειών, με έμφαση στην εκλεκτικότητα και στην ασφάλεια των χημικών για τις μέλισσες και τους άλλους επικονιαστές. Η ερευνητική προσπάθεια θα βασισθεί στη βιοτεχνολογία και στη γενετική μηχανική, προκειμένου να αξιοποιηθεί το μεταβολικό «μονοπάτι» της αποτοξικοποίησης των κυτοχρωμικών οξειδασών P450s (cytochrome P450s) των εντόμων. Το μονοπάτι αυτό έχει δειχθεί ότι μπορεί να διασπά ή να ενεργοποιεί φιλικές προς το περιβάλλον εντομοκτόνες ουσίες κατά βάση φυσικής προέλευσης (green chemicals), έτσι ώστε να επιτρέπει την εκδήλωση τοξικότητας επιλεκτικά μόνο στον εχθρό αλλά όχι στις μέλισσες.

Στο έργο, που έχει διάρκεια τέσσερα χρόνια και που ξεκίνησε επίσημα σήμερα με τη διεξαγωγή εναρκτήριας ημερίδας, δίνεται σημαντική έμφαση στην εκπαίδευση νέων ερευνητών, στη διεθνή δικτύωση, αλλά και στην ανάδειξη της αναγκαιότητας ανάπτυξης βιο-εντομοκτόνων νέας γενιάς, τα οποία είναι απολύτως απαραίτητα για τη διασφάλιση της γεωργικής παραγωγής και της επάρκειας τροφίμων, που απειλούνται από τους εχθρούς των καλλιεργειών.

«Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα πρωτοποριακό ερευνητικό πρόγραμμα, που θα συνεισφέρει καινοτόμες λύσεις στην καταπολέμηση των επιβλαβών εντόμων, με σημαντικά οφέλη στην ανάπτυξη του αγροδιατροφικού τομέα, το οποίο προβάλλει διεθνώς το ΙΜΒΒ-ΙΤΕ και την Ελλάδα», τόνισαν ο διευθυντής του ΙΜΒΒ δρ Ιωάννης Ταλιανίδης και ο πρόεδρος του ΔΣ του ΙΤΕ καθηγητής Νεκτάριος Ταβερναράκης, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση του Ιδρύματος.

Πέμπτη, 22 Οκτωβρίου 2020

 

Η απάτη με το «μέλι» που δεν είναι μέλι

Γιατί ο ΕΦΕΤ προχώρησε σε απόσυρση μελιών από την αγορά. Πότε θεωρείται νοθευμένο, τι μαρτυρά η χρήση καραμελοχρώματος από τους εμπόρους. Γράφει ο πρώην πρόεδρος του Ενιαίου Φορέα Νίκος Κατσαρός.


Ο ΕΦΕΤ πρόσφατα (9/10/2020) ανακοίνωσε ότι στο πλαίσιο του προγράμματος «επίσημος έλεγχος για τη νοθεία του μελιού έτους 2020, διαπίστωσε ότι συγκεκριμένες εταιρείες συσκεύαζαν και διέθεταν στο εμπόριο «μέλια» με διάφορες ονομασίες, που σύμφωνα με την ανακοίνωση περιείχαν χημική ουσία που ήταν δείκτης παρουσίας της χρωστικής καραμελόχρωμα (Ε150c και Ε125d), που δεν επιτρέπεται στο μέλι και η ανακοίνωση καταλήγει ότι «τα μέλια αυτά χαρακτηρίστηκαν ΜΗ ΚΑΝΟΝΙΚΑ-ΜΗ ΑΣΦΑΛΗ».
«Τα μέλια αυτά αποσύρθηκαν από την αγορά και ο ΕΦΕΤ ζήτησε από όσους τα έχουν προμηθευτεί να μην τα καταναλώσουν».

Ποια είναι όμως η πραγματικότητα:

  1. Στο μέλι, ως φυσικό προϊόν, δεν επιτρέπεται η προσθήκη καμίας άλλης ουσίας. Αν προστεθεί κάτι, είναι νοθεία και το προϊόν δεν είναι μέλι.
  2. Η προσθήκη καραμελοχρώματος (Ε150c και Ε125d) στο ελληνικό μέλι δεν έχει νόημα. Τα ελληνικά μέλια από τη φύση τους δεν χρειάζονται καμία «βελτίωση». Προφανώς η χρήση καραμελοχρώματος (Ε150c και Ε125d) καλύπτει άλλες πρακτικές νοθείας, γι' αυτό και οι τιμές στο ράφι αυτών των «ελληνικών μελιών» είναι τόσο φθηνές. Άρα τα «μέλια» των νοθευμένων δειγμάτων δεν ήταν μέλια.
  3. Η νοθεία με το καραμελόχρωμα (Ε150c και Ε125d) δεν αφορά τους μελισσοκόμους αλλά τις συγκεκριμένες εταιρείες για δικούς τους ύποπτους λόγους.
  4. Η τεχνική αυτή χρησιμοποιείται στο εξωτερικό για να «βάφουν» σιρόπια ζάχαρης που είναι ανοιχτόχρωμα.
  5. Το κράτος όταν κινηθεί έγκαιρα και σωστά, περιορίζει τη νοθεία.
  6. Εάν οι έλεγχοι γίνουν και στις πύλες εισόδου της χώρας, τότε θα περιορισθεί και το μέγεθος των ελληνοποιήσεων του μελιού, που είναι πραγματική μάστιγα. Μέλια από τη Βουλγαρία και άλλες χώρες -πρώην Ανατολικές Χώρες και χώρες της Νότιας Ασίας- των οποίων τα μέλια είναι άχρωμα εισάγονται και προστίθεται άρωμα (εσάνς) και καραμελόχρωμα (Ε150c και Ε125d) και βαφτίζονται ελληνικά.
  7. Να διαβάζει ο καταναλωτής προσεκτικά την ετικέτα. Η ελληνική νομοθεσία επιβάλλει την αναγραφή της χώρας καταγωγής του μελιού.
  8. Ο καταναλωτής να εμπιστεύεται τους κρατικούς ελέγχους. Οι κρατικοί μηχανισμοί και οι νόμιμοι φορείς του κλάδου φροντίζουν για την ασφάλεια και προστασία του μελιού.

Το μέλι, το νέκταρ των θεών, δεν είναι απλά μία γλυκιά ουσία, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, με άρωμα και γεύση, αλλά ένας ουσιαστικός παράγων που δρα συμπληρωματικά στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Οι Ελληνες και άλλοι λαοί από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα έχουν εντάξει το μέλι στη διατροφή τους, ως ένα εξαιρετικό θεραπευτικό μέσο: είναι ο καθημερινός σύμμαχος της υγείας μας.

Αυτά βέβαια ισχύουν για το γνήσιο μέλι και όχι για τα νοθευμένα και υποβαθμισμένα φθηνά μέλια. Το ελληνικό μέλι, διεθνώς αναγνωρισμένο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, το μέλι των Ελλήνων μελισσοκόμων και παραγωγών, είναι το μέλι που πρέπει να επιλέγουν οι Ελληνες καταναλωτές και όχι τα φθηνά, κατώτερης και αμφισβητούμενης ποιότητας μέλια. Αγοράζουμε ελληνικά μέλια που γνωρίζουμε την προέλευση και την ανώτερη ποιότητά τους.

 

* Ο κ. Νίκος Κατσαρός είναι Π. Διευθυντής Ερευνών ΕΚΕΦΕ, Π. Πρόεδρος ΕΦΕΤ και Διευθυντής Τμήματος Διατροφολογίας New York College.

Τετάρτη, 14 Οκτωβρίου 2020

 

Lidl: Προσοχή! Αν αγοράσετε αυτό το προϊόν, γυρίστε πίσω να πάρετε τα χρήματά σας



Ανακοίνωση Lidl για ανάκληση προϊόντος

 Θεσσαλονίκη, 13/10/2020. Η εταιρεία MEΛΙΝΤΑ Ε.Π.Ε προχωράει σε ανάκληση του προϊόντος «ΓΛΥΚΑΝΘΗ Μέλι Κρήτης Ανθέων και Κωνοφόρων”, με ημερομηνία λήξης 16/10/2021 και Lot No 191016-1.


Αξιότιμοι πελάτες,

σας ενημερώνουμε ότι η εταιρεία ΜΕΛΙΝΤΑ Ε.Π.Ε προχωράει σε προληπτική ανάκληση του προϊόντος «Γλυκάνθη Μέλι Κρήτης Ανθέων και Κωνοφόρων ”, με ημερομηνία λήξης 16/10/2021 και Lot No 191016-1, καθώς έχουν ανιχνευθεί οι χρωστικές Ε150c και Ε150d, των οποίων οι παρουσία δεν επιτρέπεται στο μέλι. Παρακαλούνται λοιπόν οι πελάτες που έχουν αγοράσει το προϊόν «»Γλυκάνθη Μέλι Κρήτης Ανθέων και Κωνοφόρων ”, με ημερομηνία λήξης 16/10/2021 και Lot No 191016-1, να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν σε οποιαδήποτε από τα καταστήματα της εταιρίας μας, λαμβάνοντας φυσικά το αντίτιμο της αγοράς του.

Όπως πάντα και για λόγους προληπτικής προστασίας των καταναλωτών, η Lidl Hellas, ως όφειλε, αντέδρασε άμεσα λαμβάνοντας τα ενδεικνυόμενα προς αυτήν την κατεύθυνση μέτρα, ώστε να αποκλειστεί ο κίνδυνος για το καταναλωτικό κοινό και να εξεταστούν τα όποια περαιτέρω μέτρα. Η Lidl Hellas έχει δεσμευτεί προς τους πελάτες της και δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην ασφάλεια και στην ποιότητα των προϊόντων της, λαμβάνοντας όλα τα απαραίτητα μέτρα για τη διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών.

 

Lidl: Προσοχή! Αν αγοράσετε αυτό το προϊόν, γυρίστε πίσω να πάρετε τα χρήματά σας



Ανακοίνωση Lidl για ανάκληση προϊόντος

 Θεσσαλονίκη, 13/10/2020. Η εταιρεία MEΛΙΝΤΑ Ε.Π.Ε προχωράει σε ανάκληση του προϊόντος «ΓΛΥΚΑΝΘΗ Μέλι Κρήτης Ανθέων και Κωνοφόρων”, με ημερομηνία λήξης 16/10/2021 και Lot No 191016-1.


Αξιότιμοι πελάτες,

σας ενημερώνουμε ότι η εταιρεία ΜΕΛΙΝΤΑ Ε.Π.Ε προχωράει σε προληπτική ανάκληση του προϊόντος «Γλυκάνθη Μέλι Κρήτης Ανθέων και Κωνοφόρων ”, με ημερομηνία λήξης 16/10/2021 και Lot No 191016-1, καθώς έχουν ανιχνευθεί οι χρωστικές Ε150c και Ε150d, των οποίων οι παρουσία δεν επιτρέπεται στο μέλι. Παρακαλούνται λοιπόν οι πελάτες που έχουν αγοράσει το προϊόν «»Γλυκάνθη Μέλι Κρήτης Ανθέων και Κωνοφόρων ”, με ημερομηνία λήξης 16/10/2021 και Lot No 191016-1, να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν σε οποιαδήποτε από τα καταστήματα της εταιρίας μας, λαμβάνοντας φυσικά το αντίτιμο της αγοράς του.

Όπως πάντα και για λόγους προληπτικής προστασίας των καταναλωτών, η Lidl Hellas, ως όφειλε, αντέδρασε άμεσα λαμβάνοντας τα ενδεικνυόμενα προς αυτήν την κατεύθυνση μέτρα, ώστε να αποκλειστεί ο κίνδυνος για το καταναλωτικό κοινό και να εξεταστούν τα όποια περαιτέρω μέτρα. Η Lidl Hellas έχει δεσμευτεί προς τους πελάτες της και δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην ασφάλεια και στην ποιότητα των προϊόντων της, λαμβάνοντας όλα τα απαραίτητα μέτρα για τη διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών.